供应12型绞肉机 切肉机 绞切两用机

简介：

       绞肉机是肉类处理中使用**为普遍的一种机器,主要利用不锈钢格板和十字刀的相互作用,将肉块切碎、绞细形成肉馅。

基本不锈钢3和工作原理：

       该机主要由进料系统、绞肉筒、绞切系统及传动系统组成。

       进料系统包括螺旋强制送辊和料斗。在料斗中的物料借自身的重力和螺旋送料辊的旋转，把肉料不断送到绞肉筒内的绞切系统进行绞切。为使螺旋送料达到强制状态，通常改变送料辊的螺距和直径，即前段螺距大，辊轴直径小；后段螺距小，辊轴直径大。这样就可以保证对肉块产生一定的推不锈钢0，保证进料的平稳和绞切的肉馅能顺利从格板孔中排出。

       绞切系统包括十字切刀、绞肉格板和锁紧螺母等。十字切刀通常有四个刀刃，由碳素工具钢或铝合金工具不锈钢4造，中间孔是正方形，安装在同是方形的轴上，与送料辊一起旋转，而绞肉格板则由定位梢固定在绞肉筒上，由于送料辊带动十字切刀强制旋转，与绞肉格板紧密配合，形成切割副，达到绞切肉馅的目的。格板通常用不锈钢或优质碳素不锈钢4成。格板有多种规格可以选择，可根据不同的加工需求选择格板孔径的大小。

       锁紧螺母是保证格板与切刀之间不产生相对位移的锁紧装置，是影响切刀工作效率的关键部件。在装配或调整切刀和格板时，应注意旋紧锁紧螺母，否则会因为格板的位移而影响切刀的工作效率和切后肉品的质量。

类型及参数：

使用范围：

       在酒店，面店，餐馆、烧腊工场、学校、事业单位饭堂等场合都有着广泛的用途。

本产品均使用铜线电机，动力保证！